グーズベリーの収穫方法グーズベリー植物を収穫する方法と時期

グーズベリーの収穫をいつ開始するかを決定するために、どのようにそれらを利用するつもりかを知ることは良い考えです。何故ですか？さて、素晴らしいニュースは、完全に熟していないグーズベリーを収穫できることです。いいえ、熟し続けることはありませんが、保存用に使用する場合は、未熟で硬く、少し苦いときに実際にうまく機能します.

熟した果実を選びたい場合は、色、サイズ、硬さがグーズベリーの収穫を開始する時期についてのアイデアを与えてくれます。一部の種類のスグリは、スグリの収穫時期になると赤、白、黄色、緑、またはピンクに変わりますが、熟しているかどうかを判断するには、それらをやさしく絞るのが最善の方法です。彼らは少し与える必要があります。サイズに関しては、アメリカグーズベリーの長さは約1/2インチ、ヨーロッパのグーズベリーの長さは約1インチです.

グーズベリーは一度に熟しません。 7月上旬から4〜6週間かけてグーズベリーを収穫します。手に負えないほど食べるのに適した非常に熟したベリーと、保存するための熟していないベリーを収穫するのに十分な時間.

グーズベリーを収穫する方法

グーズベリーにはとげがあるので、スグリの実を摘む前に、厚手の手袋を着用してください。これは絶対的なものではありませんが、怪我を防ぐのに役立ちます。試飲を開始します。本当に、ベリーが熟成段階であなたがそれを望む場所にあるかどうかを決定する最良の方法は、いくつかを味わうことです.

ベリーが望む段階にある場合は、個々のベリーを茎から引き抜き、バケツに入れます。地面から拾い上げるのを気にしないでください。彼らは過熟です。果実の鮮度を長引かせるために、冷蔵する.

グーズベリーをまとめて収穫することもできます。グースベリーの茂みの下と周りの地面にキャンバス、プラスチックタープまたは古いシートを置きます。茂みの枝を振って、手足から熟した（またはほぼ熟した）果実を取り除きます。縁を一緒に集めてタープの円錐を作り、ベリーをバケツに注ぎます.

グーズベリーは、植物で熟すにつれて毎週収穫を続けます。すぐに熟した果実を食べるか、後で使用するためにそれらを凍結します。未熟な果実は、ジャムまたは他の缶詰にすることができます.