ホップの収穫時期が収穫期のときの植物の収穫

ホップ植物は地下茎から成長します。地下茎は、分離して新しい植物を成長させることができます。これらの根茎を既存の植物から掘り出すか、醸造用品のWebサイトから購入できます。あなたは非常に早い春に根茎を植える必要があり、夏の間に、それらは20または30フィートの長いブドウの木に成長します.

最終的に、ブドウの木は花の円錐形を作ります。これが収穫したいものです。ただし、ホップの収穫は、花が咲くとすぐには行われません。ホップの収穫シーズンは、通常8月または9月に、コーンがつるで乾くまでの時間があります.

ホップを収穫するタイミングを把握するには、指でコーンをそっと絞ります。あなたはそれが軽くて弾力性を感じ、それから粘着性の樹液が出てくるようにしたい。湿気がありふわふわしていると感じたら、準備ができていません.

庭でホップを収穫する方法

ホップ植物の収穫については、2つの方法があります。 1つの方法は、成熟した円錐形を生きている植物から選ぶことです。これを行うと、ホップの収穫シーズンを延長し、全体でより多くのホップを獲得できるはずです。生きている間に植物を収穫することの大きな問題は、植物がとても背が高いことです。あなたのつるが30フィートの高さである場合、それはすべてのコーンを選ぶことができない場合があります.

そのため、多くの人々は、ブドウの木全体を伐採し、地上レベルで円錐形を摘むことで、ホップの収穫を一度に行います。これを行うには、地上約3フィートでつるを切って、切断されたつるをトレリスまたは支持構造から引き下ろします.

ホップ植物を収穫した後、花を乾かさないとすぐに腐り始めます。ホップの花を乾燥させる最良の方法は、数日間、換気の良い暗い場所でウィンドウスクリーンにそれらを配置し、時々ひっくり返すことです。ホップをオーブンで乾燥させることもできますが、140 F（60 C）よりも高温にならないようにしてください。.

ホップが乾いたら、密封可能な袋に入れて、できるだけ多くの空気を抜き、使用する準備ができるまで冷凍庫に保管します.